2015, Т.1, №2 / 2015, V.1, No2
2015,Т.1,№2
2015,V.1,№2 ISSN 2413-9858
Содержание Content
Технические науки
Technical sciences
Технология продовольственных продуктов
Technology of food products
Abstract
В статье представлены результаты изучения возможности использования вторичного рыбного сырья в технологии мясных продуктов. Установлено, что молоки лососевых рыб обладают высокими функционально-технологическими свойствами, являются хорошим сырьем для получения паст эмульсионного типа. Введение белково-жировой пасты из молок лососевых рыб в рецептуру мясных рубленых полуфабрикатов способствует стабилизации консистенции котлет. Результаты изучения качественных характеристик готового изделия показали перспективность использования молок лососевых рыб в технологиях мясопродуктов.
Ключевые слова: молоки лососевых рыб; белково-жировая паста; мясные рубленые полуфабрикаты; рецептура; качество.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
The article presents the results of investigation the possibility of using secondary raw of fish in the meat products technology. It was established that milts from salmon have high functional and technological properties and they are good raw material to form emulsion-type paste. It was found that the adding of protein-fatty paste from salmon milt at the recipe of semi-prepared meat helps to stabilize rissole’s structure. The results of the investigation of product’s quality characteristics shown the possibility of use the salmon milt in the technology of meat products.
Keywords: salmon milts; protein-fatty paste; semi-prepared meat; recipe; quality characteristics.
Катульский А.А. Тектологическая функция.
Abstract
Cравнительная характеристика пищевой ценности икры карпа, сазана и толстолобика выявила, что белок икры этих видов рыб характеризуется присутствием всех незаменимых аминокислот. Суммарное их количество превышает сумму в идеальном белке, однако в белке икры мойвы лимитирующая аминокислота изолейцин, а в икре сазана и толстолобика – валин, изолейцин и триптофан. Вместе с тем, в икре мойвы выявили высокие концентрации лизина; в икре сазана – метионина с цистином; в икре толстолобика – лейцина, незаменимых аминокислот, которые принимают активное участие в обменных процессах в организме человека. Потенциальная биологическая ценность белков икры мойвы, сазана и толстолобика составляет 78,31, 76,69 и 76,27%, соответственно, что свидетельствует о высоком уровне сбалансированности незаменимых аминокислот. Коэффициенты утилитарности аминокислот (U) и показатели «сопоставимой избыточности» (σс) незаменимых аминокислот белков икры рыб также подтверждают высокую степень их усвоения. Биологическая эффективность липидов икры определяется высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот ω3. Показатели пищевой ценности икры мойвы, сазана и толстолобика позволяют рекомендовать их использование в технологии пастообразных продуктов.
Ключевые слова: пищевая ценность; икра; биологическая ценность; биологическая эффективность; аминокислоты; жирные кислоты.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
A comparative characteristic of a food value of a carp and ich roe found that a protein of these fish roe is characterized by a presence of all non-replaceable amino-acids. Its sum exceeds a sum in an ideal protein but in a capelin roe an isoleucine is a limitative amino-acid, and in the carp and ich roe – valine, isoleucine and tryptophane. Along with that, in the capelin caviar we found a high valine concentration; in the carp caviar – methionine and cystine; in the ich caviar – leucine and non-replaceable amino-acids which take an active part in a metabolic process of a human body. A potential biological values of the capelin, carp and ich roe make 78,31, 76,69 and 76,27% correspondingly what state about a high-balanced level of the non-replaceable amino-acids. A coefficient of amino-acids’ utility (U) and «comparable residue sequence» (σс) of the non-replaceable amino-acids of the fish roe proteins also showed a high level of its intake. A biological effectiveness of the roe lipids is determined by the high level of polyunsaturated fatty acids ω3. The food value indexes of the capelin, carp and ich roe allow us to recommend its usage in spread technologies.
Keywords: nutritional value; eggs; bioavailability; biological efficiency; amino acids; fatty acids.
Abstract
В работе приведены результаты исследования после посола технологических свойств мяса хайнаков – гибридов крупного рогатого скота и яков. Изучены в сырье пищевая ценность, которая определяется массовыми долями влаги, белка, жира, золы. Рассмотрены технологические свойства мяса путем изучения гидрофильной способности до и после термической обработки соленого мяса хайнаков. Выявлено, что посол мяса хайнаков улучшает органолептические показатели готового запеченного соленого продукта и повышает его выход.
Ключевые слова: мясо хайнаков; содержание влаги; содержание белка; содержание жира; посол; водосвязывающая способность; органолептические свойства.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The paper presents the results of the study of technological properties of meat of chinakov – hybrids of cattle and Yak after curing. Studied raw nutritional value, which is determined by the mass fractions of moisture, protein, fat, ash. Technological properties of meat by studying hydrophilic ability before and after heat treatment salt meat chinakov. It is revealed that the Ambassador of meat chinakov improves the organoleptic properties of finished baked savoury product and increases product yield.
Keywords: meat of chinaca – hybrid of cattle and Yak; moisture conten;, protein content; fat content; Ambassador; water binding capacity; organoleptic properties.
Abstract
Авторами представлен способ введения йода в жировую эмульсию с арабиногалактаном, дана технологическая схема приготовления йодированной жировой эмульсии с арабиногалактаном, изучена динамика накопления йода в жировых эмульсиях в процессе хранения. В работе представлена рецептура котлет с йодированной жировой эмульсией, исследована сохраняемость йода в котлетах в зависимости от продолжительности хранения полуфабриката в охлажденном состоянии. Авторами изучено влияние йодированной жировой эмульсии на микробиологические показатели котлет-полуфабрикатов с этой эмульсией. При йодировании жировой эмульсии с арабиногалактаном необходима ее выдержка не менее 14 час. Хранение свыше 12 час охлажденных полуфабрикатов с йодированной эмульсией нежелательно из-за значительных потерь йода.
Ключевые слова: йод; арабиногалактан; жировая эмульсия; мясные рубленые полуфабрикаты.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Authors are present the method of introduction of iodine in a lipophilic with arabinogalaktan, the flowsheet of preparation of iodine-treated lipophilic is given with arabinogalaktan, the dynamics of accumulation of iodine is studied in lipophilics in the process of storage. Compounding of chops is in-process presented with an iodine-treated lipophilic, retentive of iodine is investigational in chops depending on duration of storage of intermediate product in the chilled state. Authors are study influence of iodine-treated lipophilic on the microbiological indexes of ready-to-cook chops-foods with this emulsion. At iodination of lipophilic with arabinogalactan her self-control is needed no less than 14 hour. Storage over 12 o’clock of the chilled ready-to-cook foods with iodine-treated emulsion undesirable from the considerable losses of iodine.
Key words: iodine; arabinogalaktan; lipophilic; meat chopped ready-to-cook foods. Водные ресурсы и гидротехника
Water resources and hydraulic engineering
Abstract
Выполнен анализ гидрологической изученности водотоков в бассейне реки Преголи. Начало систематическим наблюдениям за уровнем водотоков Восточной Пруссии было положено в 1811 году, но данные наблюдений до 1900 года обнаружить не удалось. Результаты наблюдений за расходом воды в бассейне реки Преголи с 1901 года опубликованы в Гидрологических ежегодниках. Значительную часть времени мировых войн на территории Восточной Пруссии гидрологические наблюдения не проводились. Поэтому для восстановления среднегодовых расходов реки Преголи (город Гвардейск) за период мировых войн были использованы данные наблюдений не только на ее притоках, но и на реке Неман (Смалининкай). Получен непрерывный гидрологический ряд реки Преголи за 1901-1985 годы. Показано, что этот ряд может служить аналогом при проведении инженерно-гидрометеорологических изысканий в гидростворах реки Преголи и ее притоков.
Ключевые слова: река Преголя; гидрологическая изученность; среднегодовой расход воды; восстановление ряда; уравнение регрессии.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
The analysis of hydrological study of streams in the basin of the Pregel is made. The beginning of systematic observations of the watercourses level in East Prussia was laid in 1811, but the observations before 1900 could not be found. The results of observations of water flow in the basin of the Pregel river from 1901 published in Hydrological yearbooks. Hydrological observation on the territory of East Prussia most of the world wars time was carried out. Therefore, to restore the average annual costs of the Pregel river (city of Gvardeysk) for the period of the world wars were used observation data on its tributaries and on the river Neman (Smalininkai). Continuous hydrological series of the river Pregel over the years 1901-1985 were obtained. It is shown that this series can serve as an analogy for engineering-hydrometeorological survey in the gauges of the Pregel river and its tributaries.
Keywords: Pregel river; hydrological study; mean annual discharge; row restoration; regression equation.Машиностроение и машиноведение
Machine building and engineering science
Abstract
Представлены результаты компьютерного моделирования изгибной жесткости длинномерных деталей типа валов. Рассмотрено влияние остаточных напряжений на максимальную величину изгиба стержневых деталей. Установлено, что формирования остаточных напряжений в поверхностных слоях определенной толщины оказывают положительное влияние на повышение жесткости валов. Полученные результаты позволяют объяснять ряд экспериментов по упрочнению валов поверхностным пластическим деформированием. Следует отметить, что изменять жесткость длинномерных валов за счет формирования остаточных напряжений допускается только тогда, когда имеется возможность создавать более глубокие поля их распределения.
Ключевые слова: остаточное напряжение; маложесткий вал; максимальный прогиб; поверхностный слой; изгибная жесткость.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Resulting the computer simulation of the bending stiffness of the rod products. Considering the effect of residual stresses on the maximum bending. Confirming that the formation of residual stresses in the surface layers and the certain depth affects positively on enhancing the stiffness of the rod elements. The obtained results allow to explain a number of experiments on shaft hardening by surface plastic deformation. It is noted that the only case when changing the stiffness of long shafts due to the formation of residual stresses is acceptable when there is an opportunity to create deeper fields of their distribution.
Keywords: residual stress; low rigid shaft; maximum deflection; surface layer; bending stiffness.
Abstract
Для деформационного упрочнения деталей типа осей, пальцев, втулок предложен способ поверхностного пластического деформирования, основанный на обкатке заготовки плоскими плитами. Способ позволяет обрабатывать детали, которые не имеют центровых отверстий. При поперечной обкатке исключается также изгиб заготовки от действия поперечных сил нагружения. С помощью программного комплекса ANSYS рассмотрено изменение напряженно-деформированного состояния цилиндра при радиальном обжатии в зависимости от величины обжатия. Получено распределение остаточных напряжений по сечению цилиндра в плоскости вертикального нагружения. Определена оптимальная величина обжатия при поперечной обкатке, используемой в качестве метода поверхностного пластического деформирования.
Ключевые слова: упрочнение; поперечная обкатка; напряженно-деформированное состояние; упругопластическая деформация; радиальное сжатие.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
A method of surface plastic deformation based on work piece burnishing with flat plates is proposed for mechanical hardening of axles, fingers, bushings etc. The method allows to machine parts that do not have center holes. Transverse burnishing also eliminates the work piece bend caused by the action of shear loading forces. With the help of software ANSYS considered changing the stressedly-deformed state of the cylinder with radial compression, depending on the amount of reduction. The distribution of residual stresses in the cross section of the cylinder in the plane of the vertical load. The optimal value of compression at the transverse burnishing, used as a method of surface plastic deformation.
Key words: hardening; transverse burnishing; stressedly-deformed state; plasto-elastic deformation; radial compression.
Abstract
Предложено использовать в качестве универсальных критериев самоторможения общепринятые в механике деформируемого твердого тела оценки фрикционного контакта тел. Показано применение указанных оценок при построении неконсервативной гранично-элементной модели клиновых механизмов свободного хода и процедур контактного алгоритма. Обоснована правомерность применения оценок для идентификации эффекта вырождения кинематических пар клинового механизма. Приведены результаты исследований напряженно-деформированного состояния самотормозящихся механизмов.
Ключевые слова: самоторможение; критерий самоторможения; механизм свободного хода; коэффициент трения, контактное взаимодействие; сила трения; нормальное давление.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
It is proposed to use as a self-locking universal criteria accepted in solid mechanics assessment frictional contact tel. Displaying the use of these non-conservative estimates for the construction of a boundary-element model of wedge freewheel mechanisms and the procedures of the contact algorithm. Substantiates the validity of the use of estimates to identify the effect degeneration of kinematic pairs of wedge mechanisms. The results of investigations of stress-strain state of the self-locking mechanisms.
Key words: self-locking; self-braking test; free-wheel wedge mechanisms; coefficient of friction; contacting friction force; normal pressure.
Abstract
Предлагается метод решения задач ударного взаимодействия твердых тел с жесткозакрепленными телами для определения предельных скоростей удара основанный на утверждении, что работы сил или моментов при ударном взаимодействии и при медленном сжатии равны при одинаковых деформациях контактируемых поверхностей. Рассмотрены задачи ударного взаимодействия тел с возникновением на их поверхностях упругих и упругопластических деформаций. Достоверность решений базируется на использовании обширного эксперимента, проведенного авторами: М.С. Дрозд, М.М. Матлиным, Ю.И. Сидякиным.
Ключевые слова: удар, упругая деформация, упругопластическая деформация, твердое тело.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
The method of the solution problems shock interaction of solid bodies with zhestkozakreplenny bodies for determination of speed limits blow based on the statement that works of forces or the moments at shock interaction and at slow compression are equal at identical deformations of the contacted surfaces is offered. Problems of shock interaction bodies with emergence on their surfaces of elastic and elasto-plastic deformations are considered. Reliability of decisions is based on use of the extensive experiment made by authors: M. S. Drozd, M. M. Matlin, Yu.I. Sidyakin.
Key words: blow, elastic deformation, elasto-plastic deformation, solid body.Строительство
Building
Abstract
Холодный асфальтобетон в настоящее время является наиболее перспективным материалом для ремонта асфальтобетонных покрытий в холодные периоды года. В наших сибирских условиях – это практически вся весна и вся осень. Этот материал фигурирует в ГОСТ 9128-2009 «Смеси асфальтобетонные дорожные, аэродромные и асфальтобетон. Технические условия.», но практически не используется в реальной практике. Проблема заключается в том, что для долговечного холодного асфальтобетона необходимы качественные вяжущие, которые невозможно получить на основе окисленных дорожных битумов по ГОСТ 22245-90. Для получения холодного асфальтобетона, который будет служить многие годы необходимо использовать мастики холодного применения на глубоко модифицированных битумных вяжущих.
Ключевые слова: битумно-резиновые композиционные вяжущие; физико-механические характеристики; холодный асфальтобетон; мастики холодного применения.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Cold asphalt is currently the most promising materials for the repair of asphalt concrete pavement in the cold season. Our Siberian conditions — is practically all spring and all fall. This material appears in ISO 9128-2009 «Mixtures of asphalt road, airfield and asphalt. Specifications.», but is hardly used in actual practice. The problem is that for lasting cold asphalt binders need high quality, which can not be obtained on the basis of oxidized road bitumen GOST 22245-90. For cold asphalt concrete, which will serve for many years need to use mastic on the deep cold application of modified asphalt binders.
Keywords: bitumen-rubber composite binders; physical and mechanical properties; cold asphalt; mastic cold application.
Abstract
Проанализированы основные факторы неопределенности, характерные для процесса проектирования свайных фундаментов. Рассмотрены основные процедуры многоцелевого выбора при решении задачи по обоснованию оптимальных конструктивно-технологических решений (КТР) в фундаментостроении. Показано, что оптимизацию КТР наиболее целесообразно реализовывать на базе «наибольшей предпочтительности» с выбором проектного решения на очень осторожном или рисковом уровне, используя теорию многокритериальных оценок. Предложенная методика апробирована на экспериментальном объекте.
Ключевые слова: фундаментостроение; факторы неопределенности; многоцелевой выбор; критериальные оценки; оптимизация.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Analyzed the main factors uncertainties the for a process of designing of pile foundations. Considered the main procedure multipurpose-selection when solving the problem of substantiation of optimal constructive and technological solutions (CTS) in the construction of foundations. Is shown that the the optimization of the CTS the most expedient implement a based on the «highest preferred» with selection with project decision on the very cautious or risky level, using the theory of multicriteria of evaluations. The proposed technique was tested on the experimentaly the object.
Key words: foundation engineering; the factors uncertainties; the multipurpose-selection; the multi-purpose an choice; criterial of evaluation; optimization of the.
Abstract
Авторы сообщают о результатах исследования химических добавок для тяжелых бетонных смесей – ускорителей твердения, суперпластификаторов и гиперпластификаторов, добавок комплексного действия. Методика исследования основана на определении сохранности подвижности бетонных смесей через заданные промежутки времени и анализа суммарного тепловыделения цементов в процессе их гидратации. Калориметрические исследования твердения портландцемента позволяют определить зависимость скорости набора прочности бетона от вида и дозировки применяемых химических добавок.
Ключевые слова: химические добавки; изотермические измерения; сравнительный анализ; суммарное тепловыделение цементов.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
This article reports on the investigating results of chemical additives to heavy-weight concrete. These additives are: curing accelerators, super-plasticizing and hyper-plasticizing agents, integrative ones. The investigating method, firstly, determinates the slump retention of concrete mix vs. time. Secondly, it determinates heat liberation during cement hydration. Calorimetric investigation of concrete hardening allow ascertaining relation between development of concrete strength and chemical additives type and portion.
Keywords: chemical additives; isothermal measuring; comparative analysis; summary heat liberation.
Abstract
В статье проанализированы основные способы возведения сборно-монолитных многоэтажных зданий с перекрытиями из многопустотных плит, представлены их достоинства и недостатки. Показано, что данные разработки не предусматривают использование предварительного напряжения каркаса. Авторами предложена технология монтажа сборно-монолитного каркаса многоэтажного здания, в которой упрощается способ получения и сохранения предварительного напряжения в каркасе. Отличие заключается в предварительной установке и выверке временной пространственной опоры с винтовыми домкратами, на которую и монтируют плиты перекрытий, а демонтаж опор производят после бетонирования узла опирания плит.
Ключевые слова: сборно-монолитное домостроение; временные пространственные опоры; предварительно напряженные многопустотные плиты.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The article analyzes the main methods of construction of precast-monolithic high-rise buildings with floors of hollow-core slabs, presented their advantages and disadvantages. It is shown that the existing designs do not include the development of the use of prestressing frame. The authors proposed a technology for the construction of precast-monolithic frame multi-storey building, which simplifies the process for the acquiring and preservation of pre-stress in the frame. The difference lies in the pre-installation and alignment of a temporal space support with screw jacks, on which the floor slabs are mounted, and the dismantling of support is carried out after producing concrete slabs bearing assembly.
Key words: precast-monolithic housing construction; temporary spatial support; prestressed hollow-core slabs. Транспорт
Transport
Abstract
Отражена связь развития экономики и общества исторических формаций с уровнем функционирования транспорта и дорог. Выделена значимая роль автомобильного транспорта. Разработана параметрическая модель для оценивания экономически эффективных (перспективных) транспортных потоков. Полученные оценки предлагается использовать дорожным предприятиям для обоснованного и своевременного вложения финансовых средств в автомобильные дороги региона. В модели учтены экономические выгоды для следующих субъектов: региона, перевозчиков, дорожных предприятий, а также индивидуальных пользователей — автомобилистов.
Ключевые слова: оценивание; экономика; автомобиль; транспортный поток; параметрическая модель; финансовые средства; дорога; регион.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
The relationship between the development of economy and society historical formations with the level of functioning of transport and roads is reflected. The significant role of road transport is highlighted. A parametric model for assessment of cost-effective (prospective) traffic flows was developed. The results of the evaluations are proposed to use by road enterprises for justified and timely investment of financial funds in the roads of the region. The model takes into consideration the following economic benefits: for the region, carriers, road enterprises and individual users — motorists.
Key words: evaluation; economy; car; traffic flows; parametric model; financial funds; road; region. Информационные технологии
Information technology
Abstract
В данной работе исследуется использование сверхширокополосной беспроводной связи и сенсорных систем в качестве альтернативы классическим проводным системам мониторинга технического состояния уникальных строительных сооружений. Радиоэлектронная система мониторинга инженерно-технического обеспечения, которая представляет собой совокупность технических, радиотехнических, вычислительных и программных средств позволяет осуществлять сбор и обработку информации о различных параметрах работы системы инженерно-технического обеспечения здания (сооружения) с целью контроля возникновения в ней дестабилизирующих факторов и передачи сообщений о возникновении или прогнозе аварийных ситуаций в единую систему оперативно-диспетчерского управления региона.
Ключевые слова: сверхширокополосная система связи; беспроводная сенсорная связь динамический хаос; генератор хаоса.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
In hired using of ultra- stripe off-wire connection and sensory systems is investigated as an alternative to the classic wire systems of monitoring of the technical state of of building. Radio electronic system of monitoring of the technical providing, that is totality of radiotechnical, calculable and programmatic facilities allows to carry out collection and treatment of information about the different parameters of work of systems of the technical providing of building with the purpose of define origin in her destabilizing factors and passing of messages about an origin or prognosis of emergency situations in the single system of management.
Keywords: ultra- stripe off-wire; sensory systems; systems of monitoring; radio electronic systems; destabilizing factors; chaos generator.
Abstract
Реализованы методы перемежения данных (блочные, межблочные) также реализованы помехи, влияющие на качество передачи сигнала по каналу. Получены результаты характеристик перемежителей при различных методах перемежения, при изменении глубины ячейки данных, при изменении длины и ширины ячейки. Получены результаты передачи информации с различным типом ошибок. Реализованы основные фонтанные коды (LDPC, LT), с добавлением дополнительных внешних перемежителей. Рассчитано время необходимое на кодирование, декодирование, а также перемежение и деперемежение различного объема данных.
Ключевые слова: помехоустойчивое кодирование; канал передачи; перемежение; помеха.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Implement a methods of interleaving data (block, interconnect) also implemented interference affecting quality of the signal in transmission channel. The results obtained at various characteristics of interleaving methods, when changing the depth of the cell, changing the length and width of the cell, data transmission results obtained with different types of errors. Also realized the main fountain codes (LDPC, LT), with the addition of external interleavers. Calculated time needed for encoding, decoding, and different interleaving and deinterleaving of data.
Keywords: forward error correction; transmission channel; interleaving; interference.
Abstract
Рассматривается задача оптимизации грузоперевозок с точки зрения критерия минимизации суммарных затрат. Для ее решения выбран подход, основанный на взаимодействии интеллектуальных агентов, каждый из которых будет принимать решения, исходя из рациональности принятия заказа отдельным транспортным средством. В результате предложены алгоритмы, основанные на построении минимального альтернативного маршрута, включающего поступивший заказ, и позволяющие сделать вывод о целесообразности принятия заказа, исходя из степени увеличения величины маршрута по сравнению с другими транспортными средствами.
Ключевые слова: грузоперевозки; минимизация затрат; мультиагентный подход; интеллектуальный агент; алгоритм формирования маршрута.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The problem of optimization of cargo transportation from the standpoint of the criterion of minimization the total costs. To solve chosen an approach based on the interaction of intelligent agents, each of which will make decisions on the basis of rational decision ordering a separate vehicle. As a result of proposed algorithms, based on the formation of the minimum alternative route, including incoming orders, and leads to the conclusion on the expediency adoption of the order, based on the degree of increase in the value of the route compared to other vehicles.
Key words: cargo transportation; minimizing costs; multi-agent approach; intelligent agent; route generation algorithm. Промышленные технологии
Industrial production engineering
Abstract
Объектом рассмотрения данной статьи являются керамические фильтрующие патроны, разработанные для замены матерчатых фильтров на типовых блоках очистки газа (БОГ), находящихся в составе газокомпрессорных станций и предназначенных для очистки топливного газа от пыли, капельной влаги и конденсата тяжёлых углеводородов. Целью разработки является достижение высокой степени очистки топливного газа при заданной пропускной способности керамических фильтропатронов и обеспечение эффективной регенерации керамических элементов. В результате совместной работы сотрудников Института Энергетики и Автоматики АН РУз и Управления компрессорных станций АК «Узтрансгаз» была разработана и изготовлена партия керамических фильтропатронов и запущены их производственные испытания на одном из блоков очистки Янгиерской КС.
Ключевые слова: блок очистки газа; керамический фильтр; фильтропатрон; газокомпрессорная станция; дожимная компрессорная станция; пористость.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The object of this review article is a ceramic filter cartridges, designed to replace the filter cloth on typical gas purification unit (GPU), which are composed of gas compressor stations and intended to clean fuel gas from dust, moisture and condensation dropping heavy hydrocarbons. The purpose of development is to achieve a high degree of purification of fuel gas for a given throughput of ceramic filter cartridges and to ensure effective regeneration of the ceramic elements. As a result of the joint work of the Institute of Energy and Automation, Academy of Sciences of Uzbekistan and the Office of compressor stations JSC «Uztransgaz» has been designed and manufactured batch of ceramic filter cartridges, and launched their production test on one of the blocks of cleaning Yangier CS.
Keywords: block gas purification; ceramic filter; filter cartridge; compressor station; booster station, porosity.
Abstract
Работа посвящена экспериментальному исследованию процессов очистки растворов от ионов тяжелых металлов с помощью целлюлозосодержащих адсорбентов, полученных на основе сердцевины стеблей топинамбура и льняного волокна. Методом низкотемпературной адсорбции азота определены удельная поверхность адсорбентов, размеры и объем пор. Сняты изотермы ионообменной сорбции ионов меди на целлюлозосодержащих сорбентах. Равновесные закономерности удовлетворительно описываются уравнением изотермы Ленгмюра. Даны рекомендации по использованию природных адсорбентов для очистки промышленных сточных вод от ионов тяжелых металлов.
Ключевые слова: ионный обмен; тяжелые металлы; адсорбент.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The paper is devoted to experimental study of the processes of purification solutions from heavy metals ions by using a cellulose-containing adsorbents derived from the pith of the stems of artichoke and linen fibers. By low-temperature nitrogen adsorption determined the specific surface of adsorbents, the dimensions and pore volume. Ion-exchange isotherms of sorption of copper ions on cellulose-containing sorbents have been found. Equilibrium patterns satisfactorily described by the Langmuir isotherm equation. Recommendations on the use of natural adsorbents for treatment of industrial wastewater from heavy metal ions were given.
Keywords: ion exchange; heavy metals; adsorbent.
Abstract
При массовой вырезке однотипных деталей из листов применяют пакетную резку. Для исключения образование водных пробок в межслойной зоне, улучшения условий отвода из зоны резания продуктов разрушения, повышения эффективности гидроабразивной струи предлагается делать межслойный зазор. В статье предлагается модель отклонения гидроабразивной струи при резании пакета материалов с межслойным зазором от скорости подачи сопла и типа абразива, что позволяет обеспечить требуемую точность вырезанных деталей за счет изменения величины подачи для выравнивания точек входа и выхода струи из материала.
Ключевые слова: гидроабразивное резание; многодетальная резка; пакетированный материал; настил материала; межслойный зазор.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
When the mass felling of similar parts from sheets apply batch cutting. In order to exclude the formation of water plugs in the interlayer zone, to improve the conditions of the water-cutting area of the degradation products, improve the efficiency of the jet-term gidroabraziv invited to make inter-gap. The article proposes a model deviation waterjet cutting jet when the package material with an interlayer clearance between the nozzle and the feed rate of the abrasive type, which ensures the required precision cut parts by changing the supply amount to align the entry and exit points of the jet of material.
Keywords: abrasive waterjet cutting; cutting multiple parts; packaged material; flooring material interlayer gap.
Abstract
В статье рассматривается способ переработки тяжелых нефтяных фракций, в готовый высококачественный продукт. Способ основан на вторичной переработке тяжелой газойлевой фракции (печное топливо), формирующейся при первичной разгонки нефти, и заключается в низкотемпературном каталитическом воздействии с введением матриц в жидкую фазу и с последующей отгонкой товарного дизельного топлива удовлетворяющего стандартам Евро-5.
Ключевые слова: гидроочистка; каталитический крекинг; печное топливо; нефть; сера; информационная структура; активные каталитические системы.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
The article observes a way of processing heavy oil fractions into a finished high-quality product. This method is based on a heavy gasoil fraction (furnace oil) recycling which is formed at primary oil distillation, and also consists in low-temperature catalytic influence with insertion of matrices to a liquid phase and the subsequent rundown of the commodity of diesel fuel which satisfies the Euro-5 standards.
Key words: hydrofining; catalytic cracking; furnace oil; oil; sulfur; information structure; active catalytic systems. Физико-математические науки
Physics and mathematical sciencesМеханика и математика
Mechanics and mathematics
Abstract
В данной статье ставится задача определения оптимальной высоты аспирационной воронки, при которой будет происходить минимальный пылеунос в систему аспирации. Как известно, наиболее эффективным способом обеспыливания при перегрузках материалов являются системы аспирации, для работы которых требуется до 20% оборотных средств предприятия. Проводя анализ можно утверждать, что энергоёмкость аспирационных систем, в первую очередь, определяется работой аспирационного укрытия. Одним из перспективных направлений снижения энергоёмкости аспирационных систем, является использование укрытий как первой ступени очистки воздуха. В статье представлены рекомендации, необходимые при конструировании аспирационной воронки укрытия, выступающего в качестве первой ступени очистки воздуха.
Ключевые слова: пылевыделение при перегрузках сыпучих материалов; снижение энергоёмкости аспирационных систем; энергоэффективные аспирационные укрытия; высота аспирационной воронки укрытия.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
This article seeks to determine the optimal height of the suction funnel at which a minimum dust discharge will occur in aspiration. As is known, the most effective way in the materials handling dedusting systems are aspiration for requiring up to 20% of working capital of the enterprise. Through analysis we can assert that the energy intensity of aspiration systems, primarily for the operation of the suction cover. One of the most promising ways to reduce the energy intensity of aspiration systems, is to use the shelters as the first stage air purification. The article presents the recommendations required in the design of the suction funnel shelter, serving as the first step of cleaning the air.
Key words: dust emission during handling of bulk materials; reduced energy intensity of aspiration systems; energy-efficient suction cover; the height of the suction hopper cover.
Abstract
Разработана математическая модель теплопереноса при термообработке двухслойного резинометаллического объекта. Создана математическая модель массопереноса вулканизующего агента при термообработке эластомерного покрытия. Проведен сравнительный анализ теоретических данных и результатов эксперимента по термообработке гуммированных объектов. Исследовано влияние тепло- и массопереноса на химическую стойкость в агрессивных средах гуммированных объектов.
Ключевые слова: эластомерные покрытия; термообработка; теплоперенос; массоперенос; концентрация; температура; химическая стойкость.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
The mathematical model of the warm transfer under thermo treating of two-layer rubber-metal object is developed. The mathematical model of the mass transfer of the vulcanizational agent under thermo treating of gumming coatings is created. The comparative analysis of the theoretical data and the results of the experiment on heat treatment of gummed objects is carried out. Influences of the warm and mass transfer on chemical firmness in hostile environment of gummed objects is investigated.
Keywords: elastomer coatings; heat treatment; heat transfer; mass transfer; concentration; temperature; chemical firmness.
Abstract
Установлено, что из полученной формулы для скорости звука в потоке вязкого теплопроводного газа с учетом диссипации энергии и теплообмена следует нарушение линейного закона Гука, связывающего изменение давления с относительной объемной деформацией. Рассмотрен механизм возникновения турбулентности в вязком теплопроводном газе с позиции нарушения линейного закона Гука. Показано, что малые акустические возмущения плотности, возникающие в потоке вязкого теплопроводного газа, вызывают непропорциональные пульсации давления, порождающие турбулентность. Приводятся результаты вычислительного и натурного экспериментов.
Ключевые слова: скорость звука; возникновение турбулентности; вязкий теплопроводный газ.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
It was found that from the resulting formula for the speed of sound in a viscous heat-conducting gas, taking into account energy dissipation and heat exchange to be a violation of the linear Hooke’s law relates the change in pressure relative volume deformation. The mechanism of the emergence of turbulence in a viscous heat-conducting gas from a position of violation of linear Hooke’s law reviewed. It is shown that small acoustic density perturbations arising in the flow of a viscous heat-conducting gas, cause disproportionate pressure pulsation generating turbulence. The results of computing and physical experiments are gived.
Keywords: sound velocity; emergence of turbulence; viscous heat-conducting gas. Прикладная физика
Applied physics
Abstract
В работе оценены комплексные показатели преломления наночастиц железа для длин волн современных лазеров в спектральном диапазоне 300–1100 нм. На основании оцененных данных рассчитаны показатели поглощения и максимальные коэффициенты эффективности поглощения наночастиц железа в прозрачной матрице на актуальных длинах волн. Показано, что увеличение длины волны излучения приводит к уменьшению максимального коэффициента эффективности поглощения и увеличению радиуса наиболее поглощающей частицы.
Ключевые слова: теория Ми; наночастицы железа; лазерное излучение; коэффициент эффективности поглощения.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
In this work we evaluated the complex refractive index of iron nanoparticles for advanced laser wavelengths in the spectral range 300–1100 nm. Based on these data we calculated the estimated absorption coefficients and absorption efficiency of composites «iron nanoparticles» — «a transparent insulator» at these wavelengths. It is shown that an increase in the wavelength of the radiation reduces the maximum rate of increase in the absorption efficiency coefficient and the most absorbing particles.
Key words: Mie theory; iron nanoparticles; the laser light; absorption efficiency coefficient. Экономические и педагогические науки
Economic and pedagogical sciencesЭкономика и управление
Economics and management
Abstract
Исследована проблема производства новых средств навигации для управления воздушным движением. Обоснована экономическая целесообразность создания в России специализированного предприятия. Построен прогноз спроса на современные навигационные системы и оборудование. Установлены экономические и другие выгоды и преимущества, которые получают юридические и физические лица от использования информации о воздушных судах, которые находятся в воздухе или на земле. Определены затраты на создание нового производства. Выделены факторы, которые способствуют или препятствуют развитию производства современных навигационных систем и оборудования в России.
Ключевые слова: организация нового производства; высокотехнологичный и наукоемкий товар и услуги; прогноз; спрос; выгоды; преимущества; воздушный транспорт; авиационные системы; оборудование.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The problem of production of new means of navigation for air traffic control is investigated. Economic feasibility of creation in Russia of the specialized enterprise is proved. The forecast of demand for modern navigation systems and the equipment is constructed. Economic and other benefits and advantages which are got by legal entities and individuals from use of information on aircrafts (which are airborne or on the earth) are established. Costs of creation of new production are defined. Factors, which promote or interfere with development of production of modern navigation systems and the equipment in Russia, are allocated.
Key words: organization of new production; hi-tech and knowledge-intensive goods and services; forecast; demand; benefits; advantages; air transport; aviation systems; equipment.
Abstract
В статье исследуются основные проблемы реализации инвестиционных проектов в формате государственно-частного партнёрства (ГЧП) в РФ, проводится анализ путей их решения с учётом накопленной практики российских регионов. Дан краткий обзор существующих проблем применения механизма государственно-частного партнерства в целях осуществления тех или иных инвестиций на территории РФ и рассмотрение возможных путей решения таких проблем. Анализируются отдельные аспекты того, каким критериям должно отвечать потенциально исполнимое и привлекательное для сторон концессионное соглашение и соглашение о ГЧП, как эти условия могут быть реализованы и обеспечены.
Ключевые слова: ГЧП проект; инвестор; партнёрство; концессионное соглашение; бюджетное финансирование; государственное стимулирование.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
The article examines the main problems of implementation of investment projects in the form of public-private partnership (PPP) in Russia, analyzes the ways of their decision, taking into account the accumulated practices of Russian regions. A brief review of the problems of application of public-private partnership for the implementation of certain investments in the territory of the Russian Federation and the consideration of possible solutions to these problems. Analyzed some aspects of how the criteria should meet the potentially enforceable and inviting the parties to the concession agreement and an agreement on PPP, these conditions may be realized and provided.
Key words: PPP project; the investor; partnership; concession agreement; government funding; government incentives.
Katulskiy A.A. Tectological function.
Abstract
В работе предложено правило, которое устанавливает неизвестную ранее количественную связь между потенциалами предмета, его формы и содержания, как и некоторых других философских категорий, которое вносит вклад в выявление сути единства мира, в тектологию, которое позволяет использовать единый способ вычисления потенциалов предметов различной природы и сложности, единый способ раскрытия их структур в гильбертовом пространстве. На основе предложенных правил создана методология оптимизации распределения ресурсов, обеспечивающих жизненный цикл предмета.
Ключевые слова: тектологическая функция; структура; эффективность; модель.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The paper present the rule that determines quantitative dependency between object’s potential, its form and matter as well as several other philosophical categories that is never described before and that makes contribution to revelation of the essence of unity of nature and tectology. Described dependency provides the common method of calculation of potential characteristic of objects of any nature and complexity and common method of their structure disclosure in Hilbert space. Based on the proposed functions, optimization of resources allocation to object’s lifecycle method is created.
Key words: tectological function; structure; effectiveness; model.
Abstract
В статье представлены результаты теоретического исследования особенностей ИТ-проектирования. Цель — выявить особенности критериального подхода к оценке экономической эффективности ИТ-проектов, на основе учета существующей методики разработки инвестиционных проектов, а так же их реализации. Авторы провели сравнительный анализ результатов зарубежных и отечественных методологических подходов для определения критериев оценки ИТ-проектирования, определили принципиально важное его направление для России. Определили преимущества и недостатки использования ставки дисконтирования в качестве основного критерия оценки ИТ-проектов. Выдвинуто предложение использовать на завершающем этапе отбора ИТ-проектов для ранжирования визуальный подход по методике RADAR. Учтена длительность жизненного цикла проекта. Выделены основные показатели, которые были рассчитаны по усредненным (пролонгированным) значениям для сравнительного анализа проектов. Оценив сложность проведения экономической оценки ИТ-проектов по существующим методикам, авторы предложили альтернативный вариант, в основе которого лежат параметры оценки удовлетворения проектов требованиям заказчиков, перечень которых представлена в работе, что может быть использовано на стадии разработки управленческих решений в процессе ИТ-проектирования, будет способствовать его оптимизации.
Ключевые слова: ИТ-проекты; методики ИТ-проектирования; показатели оценки эффективности ИТ-проектов; методы расчёта ставки дисконтирования; инвестиционная деятельность; управление проектами; проектное финансирование.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
The article presents results of theoretical research devoted to peculiarities of IT-projects. Goals — the aim of the issue is to identify peculiarities of criteria-based approach to economic efficiency estimation of IT-projects based on the existing methodology of development of investment projects, and their realization. The authors conducted a comparative analysis of the results of foreign and domestic methodological approaches to determine evaluation criteria for the IT-projects, defined its main important direction for Russia. The advantages and disadvantages of using the discount rate as the main criterion for evaluating IT-projects were identified. Proposal to use the Visual approach by RADAR method to rank in the final stages of selecting IT projects. Take into account the duration of the project life cycle. The basic indicators, which were calculated based on average (prolonged) values for the comparative analysis of projects. Appreciating the complexity of the economic evaluation of IT-projects on existing methods, the authors proposed an alternative, based on the evaluation of customers’ requirements satisfaction parameters, a list of which is presented in the work, that can be used at the stage of development of managerial decisions in the projection process, it will facilitate the optimization.
Keywords: IT projects; IT designing techniques; indicators of an efficiency evaluation of IT projects; methods of calculation of a discount rate; investing; dynamics; project management; project financing.
Abstract
В статье доказывается актуальность изучения понятия «логистический потенциал цепей поставок». Предложено авторское определение данной экономической категории на базе критического анализа и симбиоза таких понятий как: «логистический потенциал» и «цепь поставок». Проведена оценка определений, предложенных как отечественными, так и зарубежными авторами.
Ключевые слова: логистический потенциал; цепь поставок; логистический потенциал цепи поставок.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The article proves the relevance of the study of the notion «logistic potential of the supply chain.» The author ‘s definition of that economic category based on critical analysis and symbiosis such notions as «logistic potential» and «supply chain» is given here. Also the evaluation of definitions, both domestic and foreign authors, is made.
Key words: logistic potential; supply chain; logistic potential of the supply chain.
Abstract
Одной из важнейших составляющих национальной безопасности страны выступает продовольственная безопасность, уровень обеспечения которой зависит, в частности, от эффективности развития и функционирования агарного сектора экономики. Анализ объемов производства основных продуктов питания в Краснодарском крае и сравнение их с рекомендуемыми объемами потребления показал, что по ряду продуктов (мясо, молоко, рыба) потребность за счет краевого производства покрывается менее чем на половину, что вызывает опасения в состоянии продовольственной безопасности края и необходимость поставок данных групп продуктов из других регионов или импортировать. Выделенные системные риски продовольственной безопасности региона позволяют обосновать стратегические приоритеты нивелирования внешних и внутренних угроз экономической безопасности края.
Ключевые слова: продовольственная безопасность; аграрный сектор; продукты питания; импорт; системные риски.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
One of the most important components of national security is a food security, the provision level of which depends, in particular, on the efficiency of the development and functioning of agrarian sector of the economy. Analysis of the production volume of basic food products in Krasnodar region and their comparison with recommended amounts of consumption have showed that for a number of products (meat, milk, fish) the need by means of the regional production is covered by less than half, which causes concern in a state of food security in the region and the need for supply of these groups of products from other regions or for their importation. Specified systemic risks of food security in the region can justify the strategic priorities of leveling of internal and external threats to the economic security of the region.
Keywords: food security; agrarian sector; food products; importation; systemic risks.
Abstract
В новых экономических условиях в российских организациях всё больше распространяется такой элемент кадровой политики как кадровое прогнозирование. Развитие данного вида прогнозирования встречает на своем пути множество проблем, связанных с его внедрением в организацию, с недостаточной точностью, надежностью и детализацией прогнозов, с различными недостатками методов прогнозирования потребности в человеческих ресурсах. Решение всех этих проблем даст возможность не только совершенствовать кадровую политику в российских организациях, но и повысить эффективность деятельности в целом в этих организациях в долгосрочной перспективе, что, в свою очередь будет способствовать развитию российской экономики.
Ключевые слова: кадровое прогнозирование; методы прогнозирования; перспективная потребность в человеческих ресурсах; кадровая политика; управление человеческими ресурсами.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
The new economic conditions in Russia increasingly attach personnel planning as a new element of personnel policy. The developing of this type of planning meets various challenges on its way. They are the implantation of the method in enterprises, its inaccuracy, the reliability and specification of forecasting, the lack of forecasting tools in the matter of human resources demand. The negotiation of these problems will let us cultivate personnel policy in Russian enterprises as well as improve the efficiency in general, which in return will favour Russian economy in the long-term.
Key words: personnel forecasting; forecasting methods; perspective need for human resources; personnel policy; human resources management. Инженерное образование
Engineering education
Abstract
Излагаются основные положения подготовки выпускных квалификационных работ студентами-бакалаврами, обучающихся по направлению «Строительство». Положение принято по результатам обсуждения учебных планов и других учебно-методических документов на совместном заседании специалистов кафедры «Основания и фундаменты» Кубанского государственного аграрного университета (г. Краснодар) и кафедры «Градостроительство, землеустройство и дизайн» Балтийского федерального университета им. И.Канта (г. Калининград). Выработан подход к организации подготовки выпускных квалификационных работ (организации дипломного проектирования), назначению руководителей и консультантов, выбору тем, вида и состава дипломных проектов (выпускных квалификационных работ), а также порядка их защиты, подготовки отзывов и рецензий.
Ключевые слова: выпускная квалификационная работа; студенты-бакалавры; направление «Строительство»; дипломное проектирование; темы и виды выпускных работ; руководители; консультанты; рецензенты; защита.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
The main provisions of preparation of final qualifying works of bachelors studying in the direction of «Construction» set out. The position was taken by the discussion of curricullum and other educational documents at the joint meeting of experts of the department «Basements and foundations» Kuban State Agrarian University (Krasnodar) and the department of «Urban planning, land management and design» Baltic Federal University. Kant (Kaliningrad). The approach was developed to the organization of the preparation of final qualifying works (organization of graduate design), the appointment of managers and consultants, the choice in the type and composition of the graduation projects (final qualifying works), as well as procedures for their protection, providing feedback and reviews.
Keywords. final qualifying work; bachelors; the direction of «Building»; diploma design; themes and types of final works; consultants; reviewers; protection.
Abstract
Наблюдаемая проблемная тенденция снижения языковых компетенций специалистов создает угрозы эффективному становлению экономики знаний в России, которым следует противопоставить действенную систему мотивации развития языковых компетенций специалистов. Использована системная методология, методика многоаспектного системного анализа, теории человеческого капитала, мотивации и психодиагностики проблем управления развитием языковых компетенций специалистов, концепция «обучение в течение всей жизни», методика построения планов профессионального развития специалиста. Установлены мотивы, побуждающие специалистов к развитию языковых компетенций специалистов, разработаны рекомендации по совершенствованию управления развитием языковых компетенций, способствующих становлению экономики знаний в России. Сделан вывод о необходимости развития языковых компетенций специалистов для успешного становления экономики знаний и применении разработанных рекомендаций для совершенствования системы мотивации, побуждающей специалистов к развитию языковых компетенций.
Ключевые слова: проблемы; образование; экономика знаний; языковые компетенции; мотивация; управление; планы профессионального развития специалиста.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The problem of decrease in language competences of experts creates threats to effective formation of knowledge economy in Russia which should be opposed to the effective motivation system encouraging the development the effective motivation system encouraging the development of experts’ language competences. The following methods and techniques are used — the system methodology, the multidimensional system analysis, the theories of human capital, motivation and psychological diagnostics of problems concerning the management of the expert language competence development, the «Lifelong Learning» concept, methods to create a professional development plan. The motives encouraging experts to develop language competences are determined; the recommendations are made to improve management of language competence development, which promote the formation of knowledge economy in Russia. The conclusion is drawn on the necessity to develop language competences of experts to successfully form knowledge economy and apply the developed recommendations in order to improve the system of motivation which encourages experts to develop their language competences.
Key words: problems; education; knowledge economy; language competences; motivation; management; expert professional development plans
Мы приветствуем Вас на нашем обновленном сайте!
- 2024, Т.10, №1 10.02.2024
- Итоги Конкурса им. первопечатника Ивана Федорова за 2019 год 04.12.2019
- Премия имени Гришманова И.А. за 2019 г. 04.12.2019
- Подписано Соглашение о сотрудничестве Российской инженерной академии и Уханьского технологического университета 25.12.2017
- О колебаниях неоднородных балок 17.08.2017
- Журнал зарегистрирован в международной базе по сельскохозяйственным ислледования CIARD RING на платформе AGRIS 19.03.2017
- Система оценки ученого 16.03.2017
- КГТУ развивает сотрудничество с Российской инженерной академией 06.03.2017
- Премии имени Гришманова А.И. за 2016 г. 20.02.2017
- Премия имени Гришманова А.И. 27.10.2016