Содержание Content
Строительство и архитектура
Building and architecture
Литовко А.В. Комплексные инженерно-геокриологические исследования на автомобильной дороге «НАМ».
Litovko A.V. Comprehensive engineering and geocryological studies on the NAM highway.
Аннотация
Abstract
УДК 624.139
В связи с последними тенденциями в увеличении потребности в природных ресурсах и дороговизной воздушного транспорта в северных регионах, активно происходит строительство и реконструкция транспортной сети в этих регионах. Одним из таких проектов является автомобильная дорога «Нам». Статья написана по результатам научно-методического геокриологического сопровождения работ ИМЗ СО РАН по инженерно-геологическим изысканиям, выполняемых на отдельных проблемных (ключевых) участках автомобильной дороги «НАМ» в Республики Саха (Якутия). В ходе комплексных исследований было выявлено, что основной причиной деформации автомобильной дороги, является деградация высокольдистых грунтов оснований в результате чего происходит деформация верхнего строения дороги с образованием провалов и трещин.
Ключевые слова: геотехнический мониторинг; дорожные деформации; опытно-методический полигон; криолитозона; многолетнемерзлые породы; наблюдательная площадка.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Due to the recent trends in increasing demand for natural resources and the high cost of air transport in the northern regions, the construction and reconstruction of the transport network in these regions is actively underway. One of such projects is the Nam highway. This paper summarizes the results of scientific-methodological geocryological investigations conducted in support of engineering site explorations by the Melnikov Permafrost Institute at key problem sections of the Nam Highway in the Republic of Sakha (Yakutia). In the course of comprehensive studies, it was revealed that the main cause of the deformation of the highway is the degradation of high-acid soils of the foundations, as a result of which the deformation of the upper structure of the road occurs with the formation of dips and cracks.
Key words: geotechnical monitoring, road deformations, observation and monitoring sites, cryolithozone, permafrost.
Гидравлика и инженерная гидрология
Hydraulics and engineering hydrologyater
Наумов В.А. О расчете коэффициента динамической вязкости бинарных водородосодержащих газовых смесей методом Уилки.
Naumov V.A. On calculation of the dynamic viscosity coefficient of binary hydrogen-containing gas mixtures by the wilke’s method.
Аннотация
Abstract
УДК 533.16:661.1
В статье установлено, что расчет коэффициента динамической вязкости (КДВ) бинарных водородосодержащих смесей методом Уилки дает погрешность относительно экспериментальных данных не выше 6,3%. Рассмотрен случай, когда компоненты смеси имеют близкие величины КВД, но сильно различающуюся молекулярную массу. Расчет методом Уилки описывает эффект увеличения КДВ смеси по сравнению с КДВ компонентов. Упрощенные формулы указанный эффект не описывают. Они, по сути, являются аналогами аддитивных формул с определенными весовыми коэффициентами. Упрощенными формулами можно пользоваться, когда КДВ компонентов бинарной газовой смеси сильно различаются.
Ключевые слова: бинарные газовые смеси; водород; коэффициента динамической вязкости; расчет; метод Уилки; погрешность.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
It is established in the article that the calculation of the dynamic viscosity coefficient (DVC) of binary hydrogen-containing mixtures by the Wilke’s method gives an error relative to experimental data not higher than 6.3%. The case is considered when the components of the mixture have similar values of DVC, but very different molecular weight. The calculation by the Wilke’s method describes the effect of increasing the DVC in the mixture compared to the DVC of the components. Simplified formulas do not describe this effect. They are, in fact, analogs of additive formulas with certain weight coefficients. Simplified formulas can be used when the DVC of the components of a binary gas mixture are very different.
Keywords: binary gas mixtures; hydrogen; dynamic viscosity coefficient; calculation; Wilke’s method; error.
Левичева О.И., Наумов В.А. Особенности рабочих характеристик вихревых насосов, применяемых в пищевой промышленности.
Levicheva O.I., Naumov V.A. Features of the working characteristics of peripheral pumps used in the food industry.
Аннотация
Abstract
УДК 621.65:637.1.02
Проведен анализ рабочих характеристик вихревых насосов (ВН), используемых в пищевой промышленности. Нельзя использовать ВН с малым торцевым зазором между рабочим колесом и корпусом. Косвенным признаком достаточности торцевого зазора является линейность зависимости напора и затраченной мощности от подачи. Результаты проведенных в лабораторных испытаний ВН компании Leo вполне удовлетворительно согласуются с линейными регрессионными зависимостями. Максимальное значение КПД этого насоса с учетом энергетических затрат электродвигателя равно 20,7%. Если подача не выходит за границы рабочей области, целесообразно выбор ВН производить не по КПД, а по величине показателя удельных энергетических затрат.
Ключевые слова: вихревые насосы; рабочие характеристики; линейная аппроксимация; лабораторные испытания; показатели энергетической эффективности.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
An analysis of the performance characteristics of peripheral pumps (PP) used in the food industry has been performed. PP with a small end gap between the impeller and the housing is not recommended. The linearity of the dependence of the pressure and the power consumed on the supply is an indirect sign of the sufficiency of the end gap. The results of laboratory tests of the Leo PP are quite satisfactorily consistent with linear regression dependencies. The maximum efficiency of this pump, taking into account the energy costs of the electric motor, is 20.7%. It is advisable to choose the PP not by efficiency, but by the value of the indicator of specific energy costs, if the supply does not go beyond the boundaries of the working area.
Keywords: peripheral pumps; performance characteristics; linear approximation; laboratory tests; energy efficiency indicators.
Валл Е.В., Ахмедова Н.Р. Эколого-гидрохимические исследования малых водотоков Калининградской области.
Wall E.V., Akhmedova N.R. Ecological and hydrochemical studies of small watercourses of the Kaliningrad region
Аннотация
Abstract
УДК 556.04
Представлены некоторые результаты гидрохимического исследования малых водотоков, протекающих по территории Озерского района Калининградской области. Все исследуемые реки (р. Вика, р. Голубая, р. Прудовая, р. Удельная) относятся к водным объектам рыбохозяйственного значения. Установлены превышения предельно допустимых концентраций железа в пробах всех водотоков и неудовлетворительный кислородный режим в р. Голубой и р. Удельной.
Ключевые слова: малый водоток; гидрохимические характеристики; водные ресурсы
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Some results of the hydrochemical study of small watercourses flowing through the territory of the Ozersk district of the Kaliningrad region are presented. All the studied rivers (the Vika River, the Golubaya River, the Prudovaya River, the Udelnaya River) belong to water bodies of fishery significance. Exceedances of the maximum permissible concentrations of iron in samples of all watercourses and unsatisfactory oxygen regime in the Golubaya River and the Udelnaya River were established.
Keywords: small watercourse; hydrochemical characteristics; water resources
Машиностроение и машиноведение
Machine building and engineering science
Ильющенко А.Ф., Кусин Р.А., Черняк И.Н., Кусин А.Р., Стаселько А.С., Еремин Е.Н., Казак В.В., Коржов В.П. Использование пористых порошковых материалов для пневмотранспорта сыпучих сред в строительстве.
Ilyushchanka A.Ph., Kusin R.A., Charniak I.M., Kusin A.R., Staselko A.S., Eremin E.N., Kazak V.V., Korzhov V.P. Use of porous powder materials for pneumatic transport of bulk media in construction
Аннотация
Abstract
УДК 621.762
Рассмотрена возможность применения пористых порошковых материалов на основе порошка оловянно-фосфористой бронзы марки БрО10Ф1 для пневмотранспорта сыпучих сред в строительстве. Приведены возможные варианты изготовления пористых проницаемых материалов для пневмотранспорта цемента, песка и других сыпучих сред в виде пластин и секций (воронок) и их свойства. Разработанные технологии позволяют производить пористые пластины до 550 мм шириной и до 1000 мм длиной с увеличением размеров при необходимости путем сварки или пайки, а также секции (воронки) различных габаритов. В широком диапазоне могут регулироваться свойства пористых материалов: размеры пор и проницаемость (от 20 до 200 мкм средние размеры пор и от 30•10-13 м2 до 1000•10-13 м2 коэффициент проницаемости, соответственно).
Ключевые слова: пористые порошковые материалы; оловянно-фосфористая бронза; пневмотранспорт; сыпучая среда; цемент; песок.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The possibility of using porous powder materials based on tin-phosphorous bronze powder of BrSn10F1 brand for pneumatic transport of bulk media in construction is considered. Possible variants of manufacturing porous permeable materials for pneumatic transportation of cement, sand and other bulk media in the form of plates and sections (funnels) and their properties are presented. The developed technologies make it possible to produce porous plates up to 550 mm wide and up to 1000 mm long with an increase in size, if necessary, by welding or soldering, as well as sections (funnels) of various sizes. The properties of porous materials can be regulated in a wide range: pore sizes and permeability (from 20 to 200 m average pore sizes and from 30•10-13 m2 to 1000•10-13 m2 permeability coefficient, respectively).
Key words: porous powder materials; tin-phosphorous bronze; pneumatic transport; loose medium; cement; sand.
Технология продовольственных продуктов
Technology of food products
Горнич Е.А. Технологические аспекты производства диетического мармелада на основе томатов.
Gornich E.A. Technological aspects of the production of dietary marmalade based on tomatoes.
Аннотация
Abstract
УДК 664.143
Все большей популярностью в последние годы пользуются диетические продукты, в частности со сниженным содержанием сахара. Среди группы мармеладной продукции представлены изделия на основе фруктовых соков с высоким содержанием сахара, красителей и ароматизатор, поэтому разработка диетического аналога на основе овощей актуально. В статье представлена технология производства мармелада на основе томатов с различными вкусовыми наполнителями (сахар, стевиозид и соль поваренная). Так же была проведена лабораторная выработка трех образцов мармелада у которых оценили органолептические показатели, кислотность, влажность, содержание сухих веществ. Было установлено, что образцы обладали ярко выраженными томатным вкусов и ароматом, студнеобразной консистенции, светло-красным оттенком. Физико-химические показатели отвечали требованиям нормативной документации.
Ключевые слова: овощной мармелад; томаты; диетический продукт; технология.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Dietary products, in particular, with a reduced sugar content, have become increasingly popular in recent years. Among the group of marmalade products, there are products based on fruit juices with a high content of sugar, dyes and flavoring, so the development of a dietary analogue based on vegetables is relevant. The article presents the technology of production of marmalade based on tomatoes with various flavoring fillers (sugar, stevioside and table salt). Also, laboratory production of three samples of mariel was carried out, in which organoleptic parameters, acidity, humidity, and dry matter content were evaluated.
Keywords: vegetable marmalade; tomatoes; dietary product; technology.